Aux 18e et 19e siècles, les rations de l'armée britannique n'ont rien de savoureux mais sont convenables. Chaque jour, le soldat reçoit 1 livre (489 g) de pain ou de farine, 1 livre de boeuf (ou ½ livre de porc salé), un peu de beurre, du fromage et une chopine (0,568 l) de bière. Le soldat doit acheter les légumes et le reste de l'ordinaire.